不同温度和遮荫对食用百合生长的影响

【期数】：201602期

【作者】：牛松;李树和;张洪顺;任志雨;董丽君;

【Author】：NIU Song;LI Shuhe;ZHANG Hongshun;REN Zhiyu;DONG Lijun;Tianjin Agricultural College of Horticulture;Xinli Street, Dongli District of Agricultural Service Center,Tianjin;

【机构】：天津农学院园艺园林学院；天津市东丽区新立街农业服务中心；

【摘要】：研究不同温度和遮荫处理对食用百合部分生理和形态指标的影响,以探寻出适合百合生长的温度和遮荫组合。试验结果表明,不同的遮荫处理对百合的外部形态(鳞茎横径、纵径、鲜质量)的影响不大,但温度对其有较大的影响,室温(25℃左右)更有利于食用百合的生长;温度和遮荫处理对百合的营养成分有较大的影响,较高温度有利于百合蛋白质、总糖和灰分的生成和积累,但水分和VC的含量会相对较低。遮荫处理有助于百合蛋白质和水分的积累,适当的遮荫有助于总糖的生成,但是灰分和VC的含量相对较少。综合各测评指标分析认为,室温(25℃左右)条件下,1层遮荫种植的百合营养价值更高,品质更好。

【关键词】：食用百合；低温；遮荫；生理形态；营养成分；

【页码】：58-60

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