期刊
刊名： 长江蔬菜
主办： 武汉市蔬菜办公室
周期： 半月
出版地：湖北省武汉市
语种： 中文
开本： 大16开
ISSN： 1001-3547
CN： 42-1172/S
邮发代号： 38-129
历史沿革：
现用刊名：长江蔬菜
Journal of Changjiang Vegetables
曾用刊名：武汉蔬菜
创刊时间：1984
核心期刊：
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
中科双百期刊
第二届全国优秀科技期刊
第三届(2005)国家期刊奖获奖期刊
【期数】：201616期
【作者】：山娜;
【机构】：长江蔬菜杂志社；
【摘要】：<正>在武汉的南大门,坐落着这样一处地方:武汉市民每日不可或缺的新鲜蔬菜,有50%以上来自这里;江城人民菜谱上常见的淡水产品,此地的供应量更是高达70%;烹饪食材所需的食用油,也有60%途径此处中转。这就是武汉白沙洲农副产品大市场,从2004年6月28日开业运营至今,踏过12年发展之路,历经由小到大、由内到外、由弱到强的嬗变,"白沙洲"3个字已成为武汉人心中"菜篮子"的代名词,更是华中地区农产品现代化物流
【关键词】：南大门；武汉市民；白沙洲；现代化物流；食材；淡水产品；武汉人；批发市场；张志伟；食品安全要求；
【页码】：12-13
【在线阅读】：在线阅读
