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刊名: 长江蔬菜

主办:  武汉市蔬菜办公室

周期:  半月

出版地:湖北省武汉市

语种:  中文

开本:  大16开

ISSN: 1001-3547

CN:   42-1172/S

邮发代号: 38-129


历史沿革:

现用刊名:长江蔬菜

      Journal of Changjiang Vegetables

曾用刊名:武汉蔬菜

创刊时间:1984

核心期刊:

中文核心期刊(2004)

中文核心期刊(1992)

期刊荣誉:

中科双百期刊

第二届全国优秀科技期刊

第三届(2005)国家期刊奖获奖期刊

长江流域塑料大棚冬寒菜栽培技术

【期数】:201814期

【作者】:汪李平;

【Author】:WANG Liping;

【机构】:华中农业大学;

【摘要】:<正>冬寒菜别名冬苋菜、葵菜、冬葵、葵、马蹄菜、滑菜,为锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。原产于亚洲东部,广泛分布于东半球北温带及亚热带地区,中国、日本和朝鲜自古即将冬寒菜作为蔬菜。现在中国的东北、华北、华南地区、长江流域以及台湾省均有栽培。冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食,营养丰富,据测定:每100 g嫩茎叶含碳水化合物3.4g,脂肪0.3 g,粗蛋

【页码】:14-17