刊名: 长江蔬菜
主办: 武汉市蔬菜办公室
周期: 半月
出版地:湖北省武汉市
语种: 中文
开本: 大16开
ISSN: 1001-3547
CN: 42-1172/S
邮发代号: 38-129
历史沿革:
现用刊名:长江蔬菜
Journal of Changjiang Vegetables
曾用刊名:武汉蔬菜
创刊时间:1984
核心期刊:
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉:
中科双百期刊
第二届全国优秀科技期刊
第三届(2005)国家期刊奖获奖期刊
【期数】:201814期
【作者】:韩澄;沙宏锋;李建;沙斌;
【Author】:HAN Cheng;SHA Hongfeng;LI Jian;
【机构】:江苏如皋市生产力促进中心;如皋市蔬菜办;
【摘要】:<正>如皋香堂芋种植历史悠久,因其在烹饪过程中香气四溢、满堂芬芳而被冠以"香堂"美誉。据《如皋县志》记载:其"香酥怡人、口感细腻、滑而不烂、实而不硬"。香堂芋已被编入"2013年度全国名特优新农产品",并在2016年获得国家地理标志证明商标;还获得2015年第十六届中国绿色食品博览会金奖、2017年江苏省第一届"江苏好芋头"
【页码】:31-32